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| 130v6a. On donne à 1 Negre ½ arrobe de  gesalzenes und luftgetrocknetes Fleisch

 [Schließen]Tasajo de
Buenos ayres, en outre[,] les  Allgemein Speise, in der Karibik ein traditionelles Gemüsegericht. Vgl. Humboldt 1826, I, 212.

 [Schließen]Viandas[,] c. a d. les Calabasses [sic][,]
Muñiatos (Convolvul)[,] forme de Mays…  Arroba: Gewichtsmaß (Spanien), 1 Arroba entsprechen etwa 12 kg1 ar. de
Tasajo de Buenos ayres = 10-12 r.[.] En fin, [s’il] manque[,] on
leur donne du Bacalao  getrockneter Fisch

 [Schließen](salé) que l’on regarde
comme mal sain. Ce n’est qu’en tems de guerre qu’
il vient plus de tasajo de+  am linken Rand +Barcellone que de Buenos ayres. Un bati
ment en porte  Arroba: Gewichtsmaß (Spanien), 20.000 Arroba entsprechen etwa 230 t 20 - Arroba: Gewichtsmaß (Spanien), 30.000 Arroba entsprechen etwa 345 t30000 arrobes. Habillement du
Negre par an  Peso: Währungseinheit (Spanien)15 p.

On doit planter la Canne à Sucre en tems de
pluye[,] de Juillet à Oct. Elle est mûre, fleurit
et c’est le meilleur tems de mollienda de Fevr[.] au
moi [sic] de Mai. A S[.] Domingue on moulait (roulait)
toute l’année.

1 tarea de bois a

• 2 vares
• 3
• 1 — = 6 vares ❒

On pretend que 3 pains de Sucre (chacun à  Pfund Sterling: Währungseinheit (Großbritannien)  Livre: Münzgewicht (Frankreich), 25 Livre entsprechen 12,24 kg25 lb [sic] [)]
donnent 1 Varril de miel à  Arroba: Gewichtsmaß (Spanien), 2 Arroba entsprechen etwa 23 kg2 arrobes. Un Pain
de sucre avec le Miel pese 50 lb [sic][,] le reste [–] evapo
ration[.] Mais ces calculs sont tres peu exactes [sic].
Le Miel ou est vendu aux Nordamericains ou
est converti dans le pays même (ce qui est très
profitable) en  Spirituose aus Obst oder Weintrester.

 [Schließen]eaux[-]de[-]vie. Les Nordamericains ne
peuvent venir ici en tems de paix que por-
tant des chevaux ou Negres à vendre. Les Caxas
de Sucre se font au Missisipi [sic] ou il y a des moulins
a scier les planches de Sapins  am linken Rand⎡et de Ciprès. On y fait annuellement
 Caja: Gewichtsmaß (Spanien), 16.000 Caja entsprechen etwa 3.200 t16000 Caxas pour la Havane. Chacune coute[,] faite
avec les cloux[,] 14- Real: Spanische Münze18 r. [.] Une grande Fregatte de Comerce
charge  Caja: Gewichtsmaß (Spanien), 3.000 Caja entsprechen etwa 600 t 3 - Caja: Gewichtsmaß (Spanien), 3.500 Caja entsprechen etwa 700 t3500 caxas de Sucre. Le Negociant über der Zeile⎡ Le Proprietaire [sic] habitant met en Compte au Negociant [sic] la
Caisse d à 26 réaux. Il y [a] des Sapins dans l’Isle
de Cube dans la Vuelta de abaxo[,] pres Bahia Honda
[–] beaucoup [–] et même des Chênes dans la partie de l’est[,]
près de Nipe, am linken Rand⎡puis à l’Isla de Pinos , mais le transport et manque de mou
lins a scier. On construit quelques Caisses dans l’Isle
de Jobo, p. e. au [sic] Guines ou il y [a] un moulin à
scier. Si l’habitant veut mener lui[-]même son sucre
en ville, il lui faut pour  Arroba: Gewichtsmaß (Spanien), 40.000 Arroba entsprechen etwa 460 t40000 ar. près de 300 à 400
bœufs. Au voiturier qui menait [sic] sur des charettes à 4-6
bœufs on paye[,] à 12 lieuex de dist de la Hav. [,] la
Conduction à 1 r. l’arr.[,] des Guines [–] à 1½ r. On dit
generalement que  Arroba: Gewichtsmaß (Spanien), 3 Arroba entsprechen etwa 35 kg3 ar. de Sucre donne [sic] 1 ar. de über der Zeile 1 varril de
Miel et que les Melasses suffisent pour l’entre
tient des fraix de l'Hac. Cela est tout au plus
vrai quand on fait soi[-]même de l’eau[-]de[-]vie[.]
Cependant[,] on peut compter que  Arroba: Gewichtsmaß (Spanien), 40.000 Arroba entsprechen etwa 460 t40000 ar de Sucre
donnes [sic] 15000 varriles de Miel à  Arroba: Gewichtsmaß (Spanien), 2 Arroba entsprechen etwa 23 kg2 arr. dont on
fait 6000  über der Zeile 600 pipas de aguardiente de Can̅a à
 Peso: Währungseinheit (Spanien)40 p. Etat de la Sucrerie[:]
fraix de la Sucrerie par an  Peso: Währungseinheit (Spanien)35000 p.