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Das gastronomische Kunstproduct Curry, welches man in England viel zu Fisch, Saucen und Würzen verbraucht ist ein gelbliches Pulver, Curry Powder, das nach Art des Senfs verschiedentlich in Saucen und breiartig zugerichtet wird. Da es bei Gerolt unter den Linden am Fenster zum Verkauf steht, so habe ich an dieser Quelle Rath geschöpft. Der Delicatessen Händler meint, es besteht aus Ingwer und verschiedenen vielerley indischen Gewürzen. Mir scheint viel Cardamom, vielleicht auch weißer Pfeffer in kleiner Menge dabey zu seyn. In England waren auf den Tischen röthliche Curry Präparate, die scheinen durch beigemischtes Pulver | 1vvon Cayenne Pfeffer (Capsicum) noch pikanter gemacht und gefärbt. Dieß ist es was ich über das aromatisch beißige Pulver Ihnen zu sagen weiß.
Was die großen Zahlen anlangt welche das mikroskopische Leben, oder wie
ich es lieber nenne, das Leben in der Richtung des kleinsten Raumes Anmerkung des Autors
(am linken Rand)
Ehrenberg bezieht sich hier in ironischer
Weise auf den in Gießen lehrenden Physiologen Carl Vogt. Dieser
vertrat einen radikalen Materialismus, nach dem sich sämtliche
Lebensvorgänge eindeutig auf chemisch-physikalische Kräfte
zurückführen ließen, während Ehrenberg eine grundlsätzliche
Unwägbarkeiten in mikroskopischen und makroskopischen Bereichen der
Natur annahm: „Es ergiebt sich aus diesen Untersuchungen endlich,
dass die Erfahrung eine Unergründlichkeit der organischen
Schöpfungen dem kleinsten Raume zugewendet zeigt, wie die
Sternenwelt dem grössten, deren nicht naturgemässe Grenzen die
optischen Hülfsmittel ziehen“, Ehrenberg 1838, XIV. Vgl. auch Humboldts Haltung zu den
naturwissenschaftlichen Materialisten, wie er sie im Brief Alexander von
Humboldt an Christian Gottfried Ehrenberg. [Berlin], [25.
September 1856] darlegt.
[Schließen]das kleinste wird wohl bis ans Ende der Welt unbekannt
bleiben wie das Größte, wenn nicht Vogt in Gießen der Sache ein Ende macht. zeigt, so sind wirklich gemeßne Verhältnisse für jezt
folgend die feinsten.
Gallionella distans befindet sich im Biliner Polirschiefer, der Fuß: Längenmaß (Preußen), 40 Fuß entsprechen 12,55 m40 Fuß
hohen Bergkuppe zu 41000 Millionen Einzelthieren in je einem
Cubikzoll.
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Gallionella distans Bildbeschreibung Federzeichnung von Gallionella distans. Vgl. Ehrenberg 1838d, Tafel XXI,
Fig. IV. [Schließen] Die Masse ist da. Die Einzelthiere sind im Mittel und meist
Linie: Längenmaß (Preußen), 0,003472 Linie entsprechen 7.567,6599 µm1⁄288‴ lang und breit,
cylindrisch, sie bilden sehr rein
allein oder vorherrschend die Masse.
Kieselmasse. Infusorienwerk pagina 170.
Als Kieselschalenthierchen ist Staurosira
construens um das Dop | 2rpelte
feiner als vorige und bildet fast selbstständig Tripelmassen im Caucasus.
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Staurosira Kreutzkette Bildbeschreibung Federzeichnung von Staurosira construens. [Schließen] Ein Einzelthier ist Linie: Längenmaß (Preußen), 0,001736 Linie entsprechen 3.783,8517 µm1⁄576‴ groß, daher ist je ein Cubickzoll mit 80000 Millionen
erfüllt. Auch aus Pommern habe ich
Kieselguhre davon. – Monatsbericht
der Akademie 1843 pagina 45.
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Bildbeschreibung Federzeichnung von Gallionella ferruginea. Vgl. Ehrenberg 1838d, Tafel X,
Fig. VII. [Schließen] Gallionella ferruginea ist wiederum das Doppelte feiner als Staurosira. Sie bildet oft große, Klafter hohe Lager von Quell Ocker ganz rein und ist wohl
auch die Veranlassung der Gelberden. Einzelthiere Linie: Längenmaß (Preußen), 0,00033 Linie entsprechen 719,235 µm1⁄3000– Linie: Längenmaß (Preußen), 0,001 Linie entsprechen 2.179,50 µm1⁄1000 Linie. Mithin ist jeder Cubikzoll
erfüllt mit 1 Billion und 728000,000000 bis 1 Billion 755000000000
Einzelwesen. Anmerkung des Autors
(am linken Rand)
Infusorienwerk pagina 170. ( Linie: Längenmaß (Preußen), 0,001 Linie entsprechen 2.179,50 µm1⁄1000‴
Größe giebt 1000,000000 in einer Cubiklinie
1728 Cubik‴ = 1 Cubikzoll / 1,728000000000)
Dieß sind die feinsten factischen Massenverhältnisse gepanzerter selbstständiger Lebensformen.
Feinere noch sind bey den ungepanzerten, weichen schon erkannt.
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Bildbeschreibung Federzeichnung von Monas tingens. Vgl. Ehrenberg 1838d, Tafel I,
Fig. XXII. [Schließen] Monas (Glenomorum) tingens (die schöngrüne Brautmonade), welche das
FrühlingsGewässer oft intensiv färbt
und viel feiner ist als die gewöhnliche grüne Staubmonade (Chlamidomonas Pulvisculus), ist gegen Linie: Längenmaß (Preußen), 0,0033 Linie entsprechen 7.192,35 µm1⁄300‴ groß. | 2vMithin erfüllen da, wo sie als Priestleysche Materie dicht die Oberfläche
des Wassers bedeckt, etwa auch 41000
Millionen einen Cubickzoll, wie bey Gallionella
distans. Anmerkung des Autors
(am linken Rand)
Infusorienwerk pagina 17.
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Bildbeschreibung Federzeichnung von Monas Crepusculum. Vgl. Ehrenberg 1838d, Tafel I,
Fig. I. [Schließen] Sehr viel feiner ist Monas Crepusculum
deren Einzelthiere Linie: Längenmaß (Preußen), 0,0005 Linie entsprechen 1.089,75 µm1⁄2000– Linie: Längenmaß (Preußen), 0,001 Linie entsprechen 2.179,50 µm1⁄1000
Linie Durchmesser haben und kugelig sind. Diese Form findet
sich zuweilen in solcher Menge, daß sie blaß
milchweißes Wasser bildet. Sie findet
sich auch im Wasser worinn faulendes Fleisch gelegen. Das ganze Wasser
erscheint aus bewegten Atomen zu bestehen, ohne Zwischenraum. In diesem
Zustand muß jeder Cubikzoll mit 13,824000,000000 selbstständigen Einzelwesen erfüllt seyn. Anmerkung des Autors
(am linken Rand)
Infusorienwerk pagina 7.
( Linie: Längenmaß (Preußen), 0,0005 Linie entsprechen 1.089,75 µm1⁄2000‴ Größe füllt 1 Cubiklinie mit 8000,000000 1 Cubikzoll = 1728 Cubiklinien
mithin enthält ein Cubikzoll 13 Billionen u.s.w.)
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Spirillum Undula Bildbeschreibung Federzeichnung von Spirillum Undula. Vgl. Ehrenberg 1838d, Tagel V,
Fig. XII. [Schließen] Auch Spirillum Undula und Vibrio Lineola kommen zuweilen in erstaunenswerthen
Mengen vor, die sich aber nie so dicht gedrängt zeigen als vorige;
Vibrio syncyanus und synxanthus Anmerkung des Autors
(am linken Rand)
welche die
blaue und gelbe saure Milch bilden, sind so fein und massenhaft wie Monas Crepusculum. Monatsbericht 1848. pagina 358. Note.
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Bildbeschreibung Federzeichnung von Monas prodigiosa. [Schließen] Das Feinste bis jetzt ist Monas prodigiosa
von deren Massen-Verhältniß Sie sich überzeugt haben. In 6 Stunden bildet sich auf einer Schüssel
voll Reisbrei leicht über 1 Cubikzoll
Masse. Die Einzelthierchen sind Linie: Längenmaß (Preußen), 0,00033 Linie entsprechen 719,235 µm1⁄3000, Linie: Längenmaß (Preußen), 0,00025 Linie entsprechen 544,875 µm1⁄4000– Linie: Längenmaß (Preußen), 0,000125 Linie entsprechen 272,4375 µm1⁄8000 Linie
groß mithin in je 1 Cubikzoll
bis 884 Billionen (884,736000,000000)!!! in 6 Stunden! Anmerkung des Autors
(am linken Rand)
Monatsbericht 1848 pagina 359.
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